Etiqueta: queso

TORNEADITOS DE QUESO

Estos torneaditos de queso son una verdadera tentación, saladitos, y crocantes, ideales para incorporar en un copetín, o acompañar una picada de fiambres y quesos, etc.

FLAN DE QUESO

El FLAN es un postre muy antiguo pero siempre vigente, de poca elaboración y que admite
variedad de combinaciones de sabores como éste que es realmente delicioso.

PALITOS DE QUESO

Estos palitos de queso son un clásico de la cocina de Uruguay, infaltable a la hora de servir un copetín, acompañando variedad de fiambres, aceitunas, mayonesa, etc.

TORTA DELICIA DE QUESO

Esta torta de queso es de lo más original por la forma en que se va incorporando el relleno a medida que la masa se va cocinando, muy suave y liviana.

PIZZA FLORENTINA

Esta es una de las tantas variantes de la pizza, por los variados ingredientes que contiene es sin duda ideal para servir como plato principal

ARROZ “DEL AGUILA”

El Restaurante El Aguila, pegadito al Teatro Solís el máximo escenario montevideano, fue un lugar de categoría, elegancia, distinción y tradicional en esta ciudad, cerró sus puertas hace muchos años, pero aún está en el recuerdo algunos de los tantos platos que se convirtieron en clásicos, como ESTE ARROZ. Como solía ir muy a menudo a cenar logré después de mucho hablar que me dieran los secretitos de esta fácil y deliciosa receta.

SOUFFLE DE JAMON Y QUESO

El souflee es una receta fácil y rápida, básicamente un batido de claras de huevo a punto de nieve con el agregado, en este caso de jamón y queso. Liviano y esponjoso.

ARROLLADO DE JAMON Y QUESO

Este arrollado crece mucho al cocinarse, queda esponjoso y tierno, servir preferentemente tibio. También se puede cortar antes de hornear haciendo rollitos individuales.