Etiqueta: queso

TARTA DE QUESO Y ARANDANOS

250 grs. de galletas maría o similar      800 grs. de queso crema  tipo Philadelphia 4 huevos 250 grs. de azúcar 2 cucharadas soperas de harina jugo de medio limón pizca de sal 3 cucharadas de manteca 100 grs. de crema de leche mermelada de arándanos […]

TARTA DE QUESO CASERA

300 grs.  de galletas  María u otro tipo similar      70 grs. de manteca vainilla Relleno: 300 grs.  de queso tipo crema 3 yemas de huevo 50 grs.  de azúcar 50 grs.  de manteca 100 grs. de crema de leche 25  grs.  de maicena 3 claras […]

TARTA DE QUESO (SIN MASA)

3 huevos 3 yogures naturales 3 cucharadas de harina 1 taza de azúcar 1 pote de queso de untar Untamos con manteca un molde para horno.  Vertemos todos los ingredientes en un bols y batimos hasta lograr una pasta homogénea, incorporar la mezcla en el […]

TOSTADAS PARA COPETIN

6 rebanadas de pan de molde     6  rodajas finas de tomate 6 fetas finas de panceta 25  grs. de manteca queso parmesano rallado Untar el pan con la manteca, colocar encima de cada rebanada una rodaja de tomate y una feta  de panceta y cubrirlas […]

ÑOQUIS SUIZOS

300 grs. de queso cremoso     100 grs. de fécula de maíz 80 grs. de harina 1 huevo sal Ponemos en un bols el queso, la harina y la fécula, vamos mezclando hasta obtener una consistencia de arenado, agregamos el huevo y vamos uniendo la masa […]

REQUESON CASERO

3 tazas de leche 2 cucharadas de maicena(fécula de maíz) una pizca de sal 200 grs.  de queso (fresco cualquiera) 1 cucharada de manteca 200 grs. de crema de leche Esta es una receta muy fácil de preparar:   Coloque todos los ingredientes en una […]

EMPAREDADOS DE JAMON Y QUESO

20 rebanadas de pan de molde 20 fetas de jamón 20 fetas de queso para fundir leche huevo, aceite Se rellenan las rodajas de pan  con el queso y el jamón y se cortan al medio o en triangulos. Seguidamente se pasan por huevo batido […]

MUFFINS DE QUESO Y ACEITUNAS

1 huevo      150 ml.  de leche 175 grs.  de harina 4 cucharaditas de polvo de hornear 60 grs.  de queso rallado 50 grs.  de aceitunas verdes o negras picadas Batir el huevo con la leche. Agregar la harina, el polvo de hornear, el queso y […]

TIRAMISU (dulce italiano)

El Tiramisú es un exquisito postre de origen italiano, con una base de bizcochuelo humedecido con café, y armado en varias capas rellenas con una crema muy delicada.