250 grs. de queso gruyère 8 tomates sal 250 grs. de queso roquefort 1/4 litro de crema de leche pimienta 50 grs. de manteca En una sartén untada con mantequilla rehogar los tomates previamente rallados durante 15 minutos. Agregar los quesos cortados a trocitos y […]
1 queso philadelfia o crema 1/4 kilo de queso manchego 1/2 litro de crema ácida 1/2 cucharadita de sal de ajo salsa inglesa el jugo de un limón En una olla para fondue se pone el queso crema a que se derrita, se le agrega […]
La Fondue es de origen suizo. Si bien es un plato delicioso, lo que la hace aún más atractiva es que todos se reúnen alrededor de la mesa para compartir y que cada uno se vaya preparando su porción.
150 grs. de queso azul (roquefort) 100 grs. de queso parmesano 100 grs. de queso mozzarella 350 grs. de crema de leche 20 grs. de manteca perejil, pimienta En una ollita deshacemos la manteca, cuando esté lista añadimos la crema, esperamos que rompa el hervor […]
Masa básica para pizza (ver) salsa de tomate para pizza 250 grs. de queso parmesano 1 ananá o piña o 1 lata de piña al natural 300 grs de jamón cortado en fetas finas Si se va a utilizar ananá o piña natural, deberá retirar […]
El Tiramisú es un postre muy delicado, de origen italiano, consistente en una base humedecida y perfumada con café, y relleno con una crema muy suave.
ÑOQUIS DE MANDIOCA Una receta diferente para hacer unos riquísimos [b]ñoquis[/b]… Ingredients 1 kg. de mandioca 300 grs. de harina 3 huevos batidos 150 grs. de queso mantecoso sal, pimienta y nuez moscada a gusto leche: cant. necesaria Instructions Pelar la mandioca, cortarla en ruedas […]
1 kilo de papas 200 grs. de harina 2 huevos 100 grs. de queso rallado 50 grs. de crema de leche sal, pimienta y nuez moscada: una pizca Cocinar las papas y hacer un puré. Unirle los huevos, el queso rallado, la sal, la pimienta […]
Masa: 1/2 kg. de harina 2 huevos 2 cucharadas de aceite agua y sal: cant. necesaria Relleno: 1/2 kg. de ricotta 100 grs. de queso rallado 150 grs. de muzzarella cortada en trocitos 1 cucharada de perejil picado 3 huevos 2 yemas sal, pimienta y […]
Una pasta casera muy muy sabrosa.