Una de las tantas comidas riquísimas que se pueden hacer con ricota, fácil, económica y muy nutritiva.
ALBONDIGAS DE RICOTA
Etiqueta: ricota
TARTA DE RICOTA (con postre Royal)
Una forma diferente y muy rica de preparar una Tarta de Ricota.
BUDIN DE RICOTA Y MERENGUE
Este Budín es un postre muy suave y delicado, fácil de preparar.
BUDIN DE RICOTA
Un muy rico postre, rápido, económico y delicioso.
TORTA DE RICOTA SIN MASA
500 grs. de ricota 60 grs. de harina 100 grs. de azúcar 100 grs. de pasas 4 huevos ralladura de limón ó 1/2 cta. de esencia de vainilla pan rallado, manteca y azúcar morena Remojar las pasas en agua caliente una media hora. Untar un […]
TARTA DE RICOTA Y LONGANIZA
La combinación de ricota y longaniza nunca falla, lo que hace que esta tarta sea realmente deliciosa y muy apetecible.
FLAN DE RICOTA
1 lata de leche condensada la misma medida de la lata de leche fresca 250 grs de ricotta 4 huevos azúcar para caramelizar el molde unas gotas de limón Colocar todos los ingredientes en la licuadora y batir por aproximadamente 1 minuto a velocidad media. […]
PASTA CON SALSA DE RICOTA Y TOMATE
200 grs. de pasta 200 grs. de queso ricotta o requesón 1 cebolla pequeña 400 grs. de tomate pelado y troceado sal, aceite, pimienta y un poco de albahaca fresca 4 fetas de panceta o jamón (opcional) Pelar y cortar la cebolla. Luego la doramos […]
MOSTACHOLIS AL HORNO (PENNE RIGATE)
300 grs. de mostacholis (de penne rigate) 250 grs. de champiñones 100 grs. de jamón 1 puerro 1/2 litro de bechamel queso rallado (muzzarella) Para la bechamel: 20 grs. de manteca 20 grs. de harina 1/2 litro de leche pimienta negra, nuez moscada y sal […]
CALZONE NAPOLITANO
Esta receta es de origen italiano, una variante de las tradicionales pizzas, presentada en forma de empanada grande, muy bien rellena, con una masa de pizza de levadura bien finita. Crocante, sabrosa y muy completa.