1/2 litro de pulpa de tomates 1 cebolla 1/2 morrón 1 diente de ajo sal, azúcar, orégano Disponer un poco de azúcar en la sartén con aceite, picar finamente la cebolla, el morrón y el ajo y fritar, agregar la salsa y cocinar a fuego […]
1 kg. de morrones 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1/4 kg. de judias verdes 1 taza de fideos soperos 2 huevos batidos sal y pimienta: a gusto Preparación Freir en un poco de aceite las cebollas cortadas en aritos. Cuando estén transparentes agregar […]
Es una receta diferente y muy rica para aderezar diferentes tipos de ensaladas.
Esta mayonesa una forma diferente de incorporar la remolacha en nuestra dieta especialmente para los niños, ideal para agregar en una ensalada de papas, o untar tostadas, galletitas, rellenar canapés, etc.
150 grs. de mayonesa 2 yemas de huevo, cocidas 6 cebollas picadas 3 pepinitos en vinagre picados sal y pimienta: 1 cucharadita Mezclar todos los ingredientes, disponer en salsera, o en frasco de vidrio bien tapado en el refrigerador.
1 cucharadita de orégano 1 ramita de romero 1 ramita de tomillo ½ cebolla 1 taza de caldo de carne o pollo 1 taza de agua pimienta negra, sal 3 nueces picadas En una olla colocar el agua con las hierbas y dejarlas cocinar unos […]
200 gramos de queso blanco 2 cucharadas de mostaza sal, pimienta hierbas finas No necesita horno: Se colocan los ingredientes dentro de un bols y mezclarlos hasta que quede una preparación bien homogénea. Conservar en la heladera hasta el momento de servir. Es ideal para […]
1 cebolla ½ aji verde 2 huevos duros 1 cucharadita de mostaza aceite, vinagre, sal, pimienta En un bol mezclar la cebolla con el pimiento y los huevos, todo finamente picado. Añadir la mostaza y aderezar con aceite, vinagre, sal y pimienta. Es una excelente […]
1 huevo 1 cucharadita de mostaza 1 taza de aceite, sal Una “falsa mayonesa” pero rica, rica y super sana: Colocar en el vaso de la licuadora el huevo (crudo), el jugo de limón, la mostaza y licuar. Incorporar de a poco el aceite […]
2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 1 diente de ajo1 hoja de laurel sal y pimienta 1 limón (jugo) 1 cucharadita de azúcar 1 taza de vinagre Rehogar las cebollas y las zanahorias coradas en ruedas junto con el puerro picado, añadir el ajo picado, […]