Etiqueta: tarta

TARTA DE MANZANA

Pasta brisa dulce o quebrada (ver receta) 1 kg.  de manzanas canela 100 grs. de azúcar 60 g de manteca crema chantilly (opcional) Pelar y cortar las manzanas en gajos. Colocar en una fuente de horno la manteca cortada en dados, canela, las manzanas y […]

MASA BASICA PARA PASTEL

2 tazas de harina 1/2 cta. de polvo de hornear 1/2 cta. de sal 100 grs. de manteca 5 o 6  cdas. de agua fría Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, incorporar la manteca deshaciéndola con la ayuda de un tenedor, […]

TARTA DE PERA

Masa básica para tarta o masa de  hojaldre     3 peras 1 cucharada sopera de azúcar Para la crema: 1 taza de leche • corteza de 1 limón 50 grs.  de azúcar 25 grs.  de harina 1 yema de huevo • 1 huevo En una ollita, […]

TARTA DE PERA Y PASAS DE UVA

Masa:     2 tazas de harina 3 cdas. de azúcar impalpable 2 yemas vainilla 100 grs. de manteca Relleno: 4 peras grandes 1/2 taza de azúcar 3/4 tazas de pasas de uva canela, jalea de membrillo o cualquier otra Para la masa mezclar la harina y […]

TARTITA DE LIMON

No puede ser más fácil, no puede ser más rápida, no puede ser más deliciosa!!! Es una de mis recetas predilectas, la hago con mucha frecuencia a todos los encanta se hace en apenas unos minutos y queda exquisita, tanto como postre o para acompañar un té, o un cafecito!!!!!!

TARTA DE QUESO Y ARANDANOS

250 grs. de galletas maría o similar      800 grs. de queso crema  tipo Philadelphia 4 huevos 250 grs. de azúcar 2 cucharadas soperas de harina jugo de medio limón pizca de sal 3 cucharadas de manteca 100 grs. de crema de leche mermelada de arándanos […]

TARTA DE QUESO CASERA

300 grs.  de galletas  María u otro tipo similar      70 grs. de manteca vainilla Relleno: 300 grs.  de queso tipo crema 3 yemas de huevo 50 grs.  de azúcar 50 grs.  de manteca 100 grs. de crema de leche 25  grs.  de maicena 3 claras […]

TARTA DE QUESO (SIN MASA)

3 huevos 3 yogures naturales 3 cucharadas de harina 1 taza de azúcar 1 pote de queso de untar Untamos con manteca un molde para horno.  Vertemos todos los ingredientes en un bols y batimos hasta lograr una pasta homogénea, incorporar la mezcla en el […]

TARTA DE ZAPALLITOS

Masa salada de tarta (ver)      5 zapallitos 1 tomate 1 morrón verde 1 cebolla 1 diente de ajo 4 huevos ½ taza de queso rallado sal, pimienta, nuez moscada Lavar los zapallitos y picarlos  sin pelar, también picar los tomates, el morrón y la cebolla. […]