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Etiqueta: tarta

TARTA DE CEBOLLA

1 kg.  de cebolla       200 grs. queso crema 1 taza de queso rayado 3  huevos 1 taza de leche una cda.  de manteca sal y pimienta 1 tapa de torta pascualina comprada o (masa salada para pastel) Cortar la cebolla en juliana, poner en una […]

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MASA SALADA PARA PASTEL O TARTAS

1 y 1/4 tazas de harina        1/2 cta. de sal 1/3 taza de manteca 3 cdas. agua fria Mezclar los ingredientes secos, agregar la manteca y deshacerla hasta que quede en grumos. Agregar el agua de a gotas mezclando suavemente con un tenedor. Unir la […]

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TORTA DE RICOTA Y COCO

Masa:          100 grs. azúcar 250 grs. harina 60 grs. fécula de maíz 1 cda. polvo de hornear 100 grs. manteca 1 yema 1 huevo vainilla 4 cdas. leche Relleno: 350 grs. de ricota 100 grs. azúcar 20 grs. manteca 2 yemas vainilla 1/2 taza coco […]

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TORTA PASCUALINA I.

Masa:     3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 100 gr. de manteca o margarina 1 cta. de sal agua helada para tomar la masa Relleno: 2 atados de acelga 1 cebolla picada fina 50 grs. de panceta 1 diente de ajo picado […]

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TORTA DE BANANA

Para untar el molde: 100 grs. de azúcar morena 60 grs. de manteca 3 bananas en rodajas 6 guindas glacé Torta: 100 grs. de manteca 230 grs. de azúcar 2 huevos 250 grs. de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato […]

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TARTA DE MANZANA con nueces

200 grs. de manteca 200 grs. de harina 200 grs. de azúcar 2 huevos 1 cdta. de esencia de vainilla 2 manzanas verdes 200 grs. de pasas de uva 200 grs. de nueces Batir la manteca con el azúcar hasta conseguir un punto crema, agregarle […]

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