Masa Básica para pizza (ver) 3 tomates frescos 3 dientes de ajo ramitas de albahaca, aceite 300 grs. de queso muzzarella Estirar la masa sobre una placa para horno untada con aceite, agregar los ajos bien picaditos y los tomates cortados en rodajas muy finas, […]
Masa básica para pizza (ver) salsa de tomate para pizza 250 grs. de queso parmesano 1 ananá o piña o 1 lata de piña al natural 300 grs de jamón cortado en fetas finas Si se va a utilizar ananá o piña natural, deberá retirar […]
Masa básica para pizza (ver) 500 grs de tomates frescos maduros 3 dientes de ajo sal, pimienta y orégano 300 grs. de queso muzzarella 250 grs. de aceitunas verdes Rallar los tomates y agregarles los ajos picados bien pequeño. Condimentar a gusto y guardar para […]
Masa básica para pizza (ver) 2 cebollas anchoas c/n 3 tomates, aji molido 300 grs. muzzarella orégano, aceite, aceitunas Estirar con un palote y colocar en una placa para horno apenar untada con aceite. Hornear hasta dorar por debajo, retirar y agregar el ají molido, […]
1/2 litro de pulpa de tomates 1 cebolla 1/2 morrón 1 diente de ajo sal, azúcar, orégano Disponer un poco de azúcar en la sartén con aceite, picar finamente la cebolla, el morrón y el ajo y fritar, agregar la salsa y cocinar a fuego […]
Usar la MASA BASICA PARA PIZZAS salsa de tomate cebolla, morrón, orégano, sal, aceite 150 grs. de longaniza 250 grs. de muzarella albahaca fresca a gusto Disponer la masa sobre una placa para horno untada con aceite. Hornee hasta que tome color o hasta que […]
Masa: 300 grs. de harina 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de sal 2 huevos agua: cant. necesaria Relleno: 1 cebolla picada 1 ají picado 1 lata de choclo 2 cucharadas de harina leche: cant. necesaria 2 yemas 80 grs. de manteca 3 cucharadas de […]
1/2 kg. de tallarines 1 pote de queso crema 1 cucharada de manteca 1 lata de pulpa de tomates 2 cucharadas de queso rallado 50 grs. de nueces picadas sal y pimienta: a gusto Cocinar los tallarines y escurrirlos. Aparte calentar en una cacerola la […]
400 grs. de harina 3 huevos 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de extracto de tomates agua: cant. necesaria Esta pasta queda muy vistosa por el color que le el incorporar el tomate en la masa: Colocar la harina en […]
Esta salsita es tan fácil y tan rica, ideal para acompañar cualquier tipo de carne, papas, chorizos, untar unas tostaditas, etc.