12 claras 1 pizca de sal 1 cdta. de cremor tártaro 200 grs. de azúcar 40 grs. de fécula de maíz 1 cdita. de esencia de vainilla 100 grs. de harina Preparación: Batir las claras a nieve. Agregar una pizca de sal y el […]
TORTA ANGEL
Etiqueta: torta
TORTA DE CHOCOLATE SIN HARINA
Esta torta es ideal para personas que no pueden consumir harina, de consistencia pesada y húmeda, con una superficie quebradiza, al salir del horno perderá algo de su volúmen por no llevar harina. Muy rica, cortada en trocitos pequeños quedan unas masitas muy tentadoras
TORTA DE COCO SIN HARINA
2 tazas bien llena de coco rallado 2 tazas de azúcar 2 claras 3 cucharadas de maicena (fécula de maíz) vainilla manteca Mezclamos el coco rallado con el azúcar, la vainilla (a gusto), y luego le añadimos las claras previamente batidas a nieve, agregamos la […]
TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE
Base: 250 grs. de galletitas dulces 100 grs. de manteca Mousse de chocolate: 200 grs. de chocolate semiamargo 100 grs. de manteca 4 yemas 4 claras 4 cdas. de azúcar impalpable Mousse de dulce de leche: 400 grs. de dulce de leche 150 ml. de […]
TORTA INVERTIDA DE DURAZNO
Esta receta tan sencilla da como resultado una exquisita torta húmeda y acompañada con una especie de jalea que se va formando durante la cocción.
TORTA SACHER (chocolate)
Masa: 150 grs. de manteca o margarina 3/4 taza de azúcar 6 yemas 150 grs. de chocolate para taza 2 cucharaditas de vainilla 6 claras 1 taza de harina 1/2 taza de fécula de maíz 2 cucharaditas de polvo de hornear Relleno: 3/4 taza de […]
TORTA PASCUALINA DE ACELGA
Una receta clásica en mi país. Es una torta salada con masa muy fina, rellena con un salteado de verdura muy sabroso, y huevos duros.
TORTA DE CHOCOLATE
Es una torta que gusta a todos, sencilla, fácil, liviana y con la suavidad que le da el incluir maizena en su elaboración.
TORTA FACIL
3 huevos 1/2 taza de agua 1 taza y 1/2 de azúcar 2 tazas de harina 1 cta. polvo de hornear vainilla a gusto Batir las yemas con el azúcar, agregar el agua y continuar batiendo hasta lograr una mezcla cremosa, batir aparte las claras […]
TORTA DE RICOTA Y COCO
Masa: 100 grs. azúcar 250 grs. harina 60 grs. fécula de maíz 1 cda. polvo de hornear 100 grs. manteca 1 yema 1 huevo vainilla 4 cdas. leche Relleno: 350 grs. de ricota 100 grs. azúcar 20 grs. manteca 2 yemas vainilla 1/2 taza coco […]