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TARTA ALEMANA DE MANZANA

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TARTA ALEMANA DE MANZANA
Author: RecetasYa
Ideal para un té con amigos esta tarta de manzana, muy húmeda adentro y con una cubierta muy crocante y deliciosa.
Ingredients
  • [b]Para la base:[/b]
  • 250 grs. de harina
  • 2 ctas. de polvo de hornear
  • 125 grs. de manteca a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 160 grs. de azúcar
  • [b]Relleno:[/b]
  • canela
  • 600 grs. de manzanas peladas y cortadas en cuadraditos
  • [b]Cobertura:[/b]
  • 300 grs. de harina
  • 200 grs. de manteca
  • 160 grs. de azúcar
  • azúcar moreno a gusto
Instructions
  1. Mezclar la manteca y el azúcar, añadir el huevo y cuando tengamos una pasta cremosa añadimos poco a poco la harina y el polvo de hornear.
  2. Enmantecar un molde de tarta y cubrir la base y parte de las paredes con la masa que pincharemos con un tenedor y cubrir con la manzana cortada en daditos y espolvoreada con canela. Reservamos.
  3. Aparte, en un bols mezclar la harina, la manteca en dados, el azúcar y la canela, deshacer con los dedos hasta que se hayan integrado los ingredientes formando una masa con aspecto de migas.
  4. Cubrir la tarta con este arenado y espolvorear con azúcar moreno.
  5. Hornear a fuego medio por aprox, 40 minutos.

 

TARTA ALEMANA DE MANZANA
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TARTA ALEMANA DE MANZANA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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