TARTA DE CALABAZA
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Preparar esta tarta de calabaza es muy fácil.. La calabaza cuenta con múltiples propiedades altamente beneficiosas para nuestra salud.
Ingredients
- Masa quebrada dulce para forrar el molde
- [b]Relleno:[/b]
- 250 gr. de puré de calabaza
- 1 taza de crema de leche
- 3 huevos y 3 yemas
- 200 grs. de azúcar
- un poco de jengibre rallado o en polvo
- un poco de nuez moscada rallada
Instructions
- Forrar un molde enmantecado y enharinado con la masa quebrada. Dejar en la heladera reposar al menos 15 minutos. De esta forma no se bajan los bordes al cocerla en el horno. Batir el puré de calabaza con el resto de los ingredientes y rellenar.
- Cocer en el horno a unos 185º C hasta que al pinchar con una aguja, ésta salga limpia.
- Dejar enfriar antes de consumir.
Notes
El puré de calabaza como mejor se obtiene es asándola en el horno y luego sacando la pulpa. [br]Ya que si se cuece será preciso luego escurrir muy bien, y siempre queda más aguada la tarta y tarda más en cocinarse.
TARTA DE CALABAZA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal