TARTA DE CHAMPIGNON Y QUESO

Masa de tarta o masa quebrada (ver receta)

150 grs. de champiñones

1 cebolla

100 grs. de jamón

1/4 litro de crema de leche

2 huevos

100 grs. de queso parmesano rallado

sal y pimienta

Estirar la masa de tarta y colocarla en un molde apto para horno previamente enmantecado y enharinado, cortar  en láminas no muy gruesas los champignones, picar la cebolla, el jamón en finas tiras.
Aparte mezclar los huevos junto con la crema de leche, condimentar con sal y pimienta. Colocar los champiñones  junto con el jamón y la cebolla en la base de la tarta, encima colocar la mezcla de crema y huevos, por último añadir el queso parmesano, cocinar en el horno a fuego moderado  por aprox. 25 minutos hasta que el queso gratine y quede doradito.

TARTA DE CHAMPIGNON Y QUESO

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones