TARTA DE MANZANA con nueces

200 grs. de manteca

200 grs. de harina

200 grs. de azúcar

2 huevos

1 cdta. de esencia de vainilla

2 manzanas verdes

200 grs. de pasas de uva

200 grs. de nueces

Batir la manteca con el azúcar hasta conseguir un punto crema, agregarle los  huevos, la esencia de vainilla y la harina hasta formar una masa blanda y que no se pegue en los dedos. Estirar sobre un molde para tarta enharinado y enmantecado, aparte, pelar las manzanas y acomodarlas en forma corona sobre la masa, incorporar las nueces y las pasas de uva.
Cocinar en horno moderado durante 20 minutos.