TARTA DE YOGURT
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Esta riquísima Tarta está enriquecida con el aporte del yogurt que tiene un valor nutritivo muy importante.
Ingredients
- 1 paquete de galletas María
- 100 grs. manteca
- 125 grs. azúcar
- 100 grs. leche condensada
- 4 yogures naturales
- 400 grs. crema de leche batida
- 1 sobre de gelatina neutra
- 100 ml. de agua caliente
- [b]Para la cubierta:[/b]
- 125 ml. agua
- 3 cucharas de mermelada de frutilla (o cualquier otra)
- 1/2 sobre de gelatina neutra
Instructions
- Deshacer las galletitas y mezclarlas con la manteca blanda para formar la base de la tarta. Presionar con especial cuidado en los bordes .
- Hornear por 10 minutos a fuego medio, reservar.
- Disolver en 100 ml. de agua caliente el sobre de gelatina neutra, mezclar muy bien y dejar templar.
- Verter en un bols la leche condensada, los yogures, el azúcar y batir hasta que los tres ingredientes estén bien mezclados, agregar la gelatina revolviendo bien para incorporar en forma pareja.
- En otro bols batir la crema de leche y agregarla a la preparación anterior, mezclar suavemente para que la crema de leche se integre bien con el resto de ingredientes.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas horneada.
- Llevar a la heladera y cuando esté bien fría y cuajada la tarta cubrir con la gelatina.
- [b]Preparación de la gelatina con mermelada:[/b]
- Disolver la gelatina en el agua caliente, incorporar la mermelada y revolver hasta que se haya integrado por completo, enfriar apenas, bañar la superficie de la tarta, llevar nuevamente a la heladera.
- Servir bien helada.
- Decorar con trocitos de frutas frescas, o merenguitos.
TARTA DE YOGURT
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal