TARTA DE ZAPALLITOS Y PANCETA
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Una receta simple y sabrosa de preparar rápidamente una tarta caserita muy rica.
Ingredients
- 1 masa de hojaldre comprada o masa de tarta salada (ver receta)
- 1 cebolla grande
- 2 zapallitos
- 150 grs. de panceta en dados
- 100 ml. de crema de leche
- 4 cdas. de queso rallado
- 1 huevo
- queso rallado
- aceite c/n
- sal y pimienta
Instructions
- Cortar la cebolla en juliana yfritar en una sartén con unas gotas de aceite de oliva, añadir los dados de panceta, remover y dejar cocinar a fuego lento.
- Agregar los zapallitos, limpios y sin pelar, cortados en láminas muy finas hasta que estén tiernos.
- Retirar del fuego, dejar entibiar, agregar el huevo y la crema de leche, sazonar y reservar.
- Forrar una fuente de horno o tartera con la masa elegida.
- Colocar encima el relleno sin llegar a los extremos de la masa, espolvorear con abundante queso rallado grueso y regar con unos hilitos de aceite.
- Cocinara fuego medio hasta que gratine el queso, servir preferentemente tibia.
TARTA DE ZAPALLITOS Y PANCETA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal