3 manzanas 
3 peras
2 huevos
100 grs. de leche
70 grs. de harina
50 grs. de azúcar
20 grs. de manteca fundida
2 ctas. de polvo de hornear
1 cta. de vainilla líquida
1 pizca de sal
Precalentar el horno, tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Batir los huevos con el azúcar en batidora hasta que blanqueen, después añadir la manteca, la leche y la vainilla, mezclar y por último agregar la harina.
Dividir en dos la crema resultante y verterla en dos bols. Pelar las frutas, cortarlas en rebanadas muy finas, en un bols poner las manzanas y en el otro las peras, removeremos bien para que se impregnen de la masa.
Enmantecar un molde de unos 20 cms. y primero añadiremos la mezcla de las manzanas , y después las de las peras, hornear por unos 35 minutos a fuego medio.
TARTA MILHOJA DE PERA Y MANZANA
Plato: Masas u0026amp; Panes, Recetas4
raciones30
minutos40
minutos300
kcal