TORTA INVERTIDA DE DURAZNO
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Esta receta tan sencilla da como resultado una exquisita torta húmeda y acompañada con una especie de jalea que se va formando durante la cocción.
Ingredients
- 1 y 1/2 tazas de duraznos en almíbar
- 1 y 1/2 tazas de azúcar negra o rubia
- 3 yemas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 1 cta. de agua caliente
- 1 cta. de polvo de hornear
- 3 claras batidas a nieve
Instructions
- Batir las yemas, el azúcar y el agua, agregar la harina y el polvo de hornear cernidos juntos.
- Incorporar las claras batidas a nieve con suaves movimientos envolventes.
- Untar un molde con manteca, espolvorear una capa de azúcar negra o rubia, cubrir con la fruta cortada en gajos y por último el batido de la torta,
- Hornear a temperatura media por aprox. 50 minutos.
- Desmoldar, servir caliente preferentemente.
Notes
[b]También puede usarse otras frutas como ananá, damascos, etc.[/b]
TORTA INVERTIDA DE DURAZNO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal